Le bar à cocktails "Maze" est un lieu à la fois élégant et décontracté, où l'on peut venir déguster des cocktails de qualité supérieure dans une ambiance chic et animée. Le décor est à la fois contemporain et chaleureux avec des poutres apparentes en bois naturel, des miroirs et des lumières tamisées

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On retrouve une ambiance speakeasy un brin industrielle au rez-de-chaussée offrant un beau cadre intimiste, et au sous-sol tout un espace clubbing style underground qui accueille événements, privatisations et soirées DJ sets le weekend.​
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Le personnel est expérimenté et amical, toujours prêt à donner des conseils pour choisir les meilleurs cocktails. L'endroit est fréquenté par une clientèle diverse, allant des amateurs de cocktails expérimentés aux personnes qui cherchent à passer un bon moment dans l'un des meilleurs bars parisiens. C'est un lieu incontournable pour les amateurs de cocktails et de bonne musique.

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Le Maze est ouvert du mardi au jeudi 18h à 4h et jusqu'à 5h le vendredi et le samedi.